Resep Ayam Opor Pedas.
Anda bisa punya Resep Ayam Opor Pedas menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Resep Ayam Opor Pedas
- Ini 1 ekor dari ayam potong sesuai selera.
- Persiapkan 300 ml dari santan kental.
- Ini 700 ml dari santan encer.
- Anda perlu 2 bh dari sereh.
- Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Ini 10 dari bawang merah.
- Ini 4 dari bawang putih.
- Anda perlu 3 dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica butiran.
- Ini 1/4 sdt dari jinten sangrai.
- Anda perlu 5 bh dari cabe merah keriting (optional/sesuai selera).
- Ini 5 bh dari cabe rawit (optional/sesuai selera).
- Anda perlu Seruas dari kunyit.
- Persiapkan dari Bawang goreng untuk taburan.
Resep Ayam Opor Pedas instruksi
- Siapkan bumbu, haluskan bumbu.
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis Dan garam biarkan beberapa saat, bilas lagi, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun sereh,daun jeruk, daun salam Dan lengkuas tumis bumbu hingga benar2 matang.
- Masukkan ayam aduk hingga berubah berwarna.
- Masukkan santan encer, masak hingga ayam empuk, bubuhi gula Dan garam.
- Tuang santan kental. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Koresi rasanya.
- Angkat. Sajikan opor ayam pedas dengan taburan bawang merah goreng.
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/n7vxzQEMsoY.
