15.Ayam Crispy Saus Thai.
Anda bisa punya 15.Ayam Crispy Saus Thai menggunakan 26 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari 15.Ayam Crispy Saus Thai
- Persiapkan 500 g dari dada ayam fillet.
- Persiapkan dari BAHAN MARINASI AYAM:.
- Persiapkan 4 sdm dari saus tiram.
- Ini 3 sdm dari kecap asin.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari bubuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari jahe bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari maizena.
- Anda perlu dari bahan untuk saus thai.
- Anda perlu 1 dari bawang merah besar,iris halus.
- Ini 2 siung dari bawang putih,iris halus.
- Anda perlu 2 cm dari Jahe, iris halus.
- Ini 1 batang dari daun bawang,iris halus.
- Persiapkan 1 genggam dari daun ketumbar, sobek2.
- Anda perlu 3 dari cabe rawit iris halus.
- Persiapkan sesuai selera dari Paprika merah.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap ikan.
- Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 2 sdt dari sichuan pepper atau black pepper.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam, sesuai selera.
- Persiapkan dari BAHAN UTK LUMURAN AYAM SEBELUM DI GORENG:.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung beras.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung tapioka.
- Persiapkan sesuai selera dari Garam dan Merica.
15.Ayam Crispy Saus Thai instruksi
- Tempatkan ayam yg sudah di bersihkan, dipotong dan di keringkan dlm satu wadah, tambahkan ketumbar, jahe bubuk dan bubuk bawang putih.
- Masukkan saus tiram,kecap asin dan tepung maizena.
- Aduk rata pakai tangan.
- Siapkan bahan2 untuk sausnya dan tepung lumuran ayam, lumuri ayam sampai semua bagian tertutup oleh tepung.
- Panaskan minyak agak banyak utk menggoreng ayam, setelah panas goreng ayam hingga garing.
- Tumis bawang merah,bawang putih,jahe dan cabe,setelah harum masukkan black pepper,kecap ikan, saus tiram,kaldu bubuk dan garam, aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk rata kemudian tambahkan daun ketumbar,daun bawang dan paprika, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
