Bakso daging sapi dan ayam. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https.

Kali ini kita akan membuat bakso daging spesial dengan resep kuah bakso yang enak dan segar. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari daging sapi. Anda bisa punya Bakso daging sapi dan ayam menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bakso daging sapi dan ayam

Anda perlu 300 gr dari daging sapi.
Anda perlu 200 gr dari ayam.
Persiapkan 50 gr dari tepung tapioka.
Ini 1 buah dari putih telur.
Persiapkan 8 buah dari es batu kecil2.
Anda perlu 1 sdt dari backing powder.
Anda perlu secukupnya dari garam.
Anda perlu secukupnya dari gula.
Ini secukupnya dari kaldu sapi bubuk (no msg).
Persiapkan secukupnya dari merica bubuk.

Nah, berikut ini disajikan resep dan cara untuk membuat kuahnya. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya.

Bakso daging sapi dan ayam langkah demi langkah

Giling daging sapi dan ayam sampai halus dengan chopper.
Tambahkan putih telur,garam,gula,kaldu sapi bubuk.. campurkan sampai rata.
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.. masukkan es batu.. aduk lagi sampai rata.
Bentuk bulatan bakso masukkan ke dalam air panas yg telah dididihkan (api mati).. setelah selesai semua.. hidupkan api masak sampai mengapung...
Bakso siap dihidangkan.
Ini penampakan bakso dan kuahnya.

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso udang, bakso cumi dan juga bakso daging kerbau. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara A. Untuk mendapatkan ini maka bunda harus hunting sendiri di pasar tradisional. Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada bagian paha daging sapi.