Bakso daging sapi dan ayam. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https.
Kali ini kita akan membuat bakso daging spesial dengan resep kuah bakso yang enak dan segar.
Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan.
Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari daging sapi.
Anda bisa punya Bakso daging sapi dan ayam menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bakso daging sapi dan ayam
- Ini 500 gr dari daging sapi.
- Anda perlu 500 gr dari daging ayam.
- Ini 400 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 5 kotak kecil dari es batu.
- Persiapkan 1 sdm dari karagenan.
- Anda perlu dari Bumbu :.
- Persiapkan 20 dari bt bawang merah goreng haluskan.
- Anda perlu 15 dari bt bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 2 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari gula.
- Anda perlu 1 sdm dari kaldu jamur.
Nah, berikut ini disajikan resep dan cara untuk membuat kuahnya. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya.
Bakso daging sapi dan ayam langkah demi langkah
- Giling daging sapi dan ayam. Saya menggunakan chopper.
- Haluskan bumbu.
- Campur daging sapi, daging ayam dan bumbu halus dg cara menguleni..
- Kocok telur. Masukkan sedikit demi sedikit ke dlm adonan daging. Bergantian dengan tepung. Setelah telur tepung telur tepung dst. Lalu Masukkan karagenan dan es batu.
- Bentuk2 adonan. Masukkan ke air panas. Tunggu sampe mengapung tanda sudah matang..
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso udang, bakso cumi dan juga bakso daging kerbau. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara A. Untuk mendapatkan ini maka bunda harus hunting sendiri di pasar tradisional. Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada bagian paha daging sapi.
