Resep: Lezat 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal

68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Tetapi jangan salah ya, walaupun lebih empuk tetapi tetap kenyal kok seperti bakso daging biasanya. Kuncinya nanti terletak pada cara membuat bakso ayam nya supaya tetap kenyal, empuk dan enak.

Entri yang kedua untuk recook mbak Fitri Sasmaya. Resep ini sdh jadi andalan Bakso Sapi kenyal homemade. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya Bakso sapi empuk dan kenyal ala blender. Anda bisa masak 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal

1. Ini 500 gr dari daging sapi/ayam giling.
2. Anda perlu 1 butir dari telur.
3. Persiapkan 100 gr dari kanji (hasilnya empuk).
4. Anda perlu 175 gr dari kanji (hasilnya kenyal/pas).
5. Anda perlu 190 gr dari kanji (hasilnya sangat kenyal).
6. Anda perlu 1.5 sdm dari garam halus (1.25 sdm lebih pas menurut saya).
7. Anda perlu 1 sdm dari lada halus.
8. Ini 1.5 sdm dari kaldu bubuk (sapi/jamur/ayam).
9. Anda perlu 6 siung dari bawang merah (rajang dan goreng).
10. Ini 4 siung dari bawang putih (haluskan).
11. Anda perlu secukupnya dari Air.

Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso ayam.

68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal instruksi

1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bawang merah yang sudah digoreng, dihaluskan bersama bawang putih..
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender/food processor kecuali tepung. Blender sampai halus..
3. Hasil adonan seperti pasta ya moms...lalu masukkan tepung, saya uleni dengan tangan agar tercampur rata semuanya..
4. Adonan siap dibentuk. Saya bulatkan per adonan 15 gr..
5. Didihkan air terlebih dahulu, setelah mendidih, matikan. Masukkan bakso yang sudah dibulatkan. Didihkan kembali sampai seluruh bakso mengapung. Matikan air. Tiriskan..
6. Sajikan bersama kuah, sambal dan kondimen lainnya..
7. Catatan: Untuk membuat kuahnya (jika tidak ada tulang sapi) maka saya buat kaldu dari daging sop/tetelan. Tumis bawang putih, bawang merah dan merica yang sudah dihaluskan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, pala. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuahnya, beri garam, daun bawang dan minyak wijen secukupnya...Mamamia lezatos... Alhamdulillah ga kalah sama kaldu tulang sapi moms😍😉..
8. Selamat mencoba😉🙏..

Teksturnya tidak kalah kenyal dan gurih. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai. #baksosapi #baksoayam #smartmamavlog Resep dan cara membuat bakso sapi campur ayam. Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Alami: Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah.