Cara mudah untuk Memasak Gurih Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender)

Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender). Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Resep masakan membuat bakso daging sapi campur daging ayam. Tahu bakso khas lamongan alamat : jl.lambung magkurat samping suzuki motor kota samarinda kal-tim.

Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie. Sebenarnya, penggunaan daging babi sebagai campuran bakso ini tidak akan bermasalah bila dengan jelas menyebutkan kalau bakso daging Umumnya bakso daging babi beraroma lebih amis bila dibandingkan dengan bakso daging sapi. Maka dari itu itu, anda perlu mewaspadai bila anda. Anda bisa punya Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender) menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender)

1. Anda perlu 250 gram dari daging sapi giling.
2. Anda perlu 250 gram dari daging ayam giling.
3. Ini 7 sdm dari tepung tapioka.
4. Ini 12 blok dari es batu.
5. Persiapkan dari Bumbu :.
6. Ini 3 siung dari bawang putih yg sdh di goreng.
7. Persiapkan 4 butir dari bawang merah yg sdh di goreng.
8. Persiapkan 1 butir dari putih telur.
9. Persiapkan secukupnya dari Garam, lada, gula dan kaldu jamur.

Selain itu, daging sapi yang akan digunakan untuk membuat pentol bakso dan campuran kuah bakso juga sebaiknya jangan dicuci dengan air karena dagingnya nanti akan lembek dan teksturnya berubah. Solusinya rebus sebentar saja dengan air bersih supaya kotoran atau darah di dagingnya yang. Untuk bakso sapi halus, gunakan daging limas/tanjung/rump. Bagian paha belakang sapi ini minim otot dan lemak, sehingga hasilnya akan Dan hitunglah komposisi daging ini sebelum digunakan sebagai bahan campuran.

Bakso Campuran Daging Sapi & Ayam (Blender) langkah demi langkah

1. Siapkan bahan2 dan bumbu2 yang di perlukan. Masukan daging sapi dan daging ayam kedalam blender (sedikit2) saja agar mudah ketika di haluskan. Lalu masukan juga sebagian es batu, lalu blend sampai halus, pindahkan ke wadah yang lain..
2. Ambil lagi sebagian daging sapi dan daging ayam yg belum di haluskan ke dalam blender, tambahkan bumbu2 nya kemudian di blend Hinga bumbu tercampur rata.terakhir masukan putih telur nya blend sebentar hingga rata. Ratakan dengan sendok.
3. Pindahkan semua daging yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka aduk rata..
4. Panaskan air dalam panci rebus hingga mendidih, setelah itu matikan apinya Cetak baso bulat2 lalu masukan ke dalam panci yg sudah berisi air panas, lakukan hingga selesai..
5. Setelah semua adonan baso selesai di bentuk, nyalakan api nya masak hingga baso terapung keatas. Matikan. Ambil baso lalu tiriskan. Baso siap di gunakan..

Bagi Bakso ayam, gunakan fillet dari bagian dada ayam yang masih baru. Saya jamin anda pasti bisa membuat bakso sapi yang enak dan kenyal dengan bahan daging sapi asli tanpa campuran apapun dengan mengikuti tutorial resep cara membuat bakso sapi yang kami tulis secara rinci dari mulai tahap penyiapan hingga bagaimana cara mencetak bakso yang benar. Untuk membuat bakso sapi sebenarnya tidak sulit, seperti membuat bakso umumnya. Secara sederhana daging digiling dan dicampur dengan tepung dan bumbu. Adonan dibentuk bulatan dan dimasak dalam air yang mendidih.