Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Opor Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Opor Ayam

  1. Anda perlu dari Bahan Utama.
  2. Ini 3 ptg dari Paha Ayam bagian bawah.
  3. Persiapkan 1 bh dari Labu Siam Acar (ukuran kecil).
  4. Persiapkan 800 ml dari Air.
  5. Anda perlu 65 ml dari Santan Kara (1 bkgs kecil).
  6. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  7. Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih.
  8. Anda perlu 8 siung dari Bawang Merah (bawangnya kecil").
  9. Persiapkan 1 bh dari Kemiri.
  10. Ini 4 bh dari Cabe Rawit Oren (sesuai selera).
  11. Persiapkan 2 bh dari Cabe Merah Keriting (sesuai selera).
  12. Persiapkan dari Bumbu Tabur (takaran sesuai selera).
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari Kunyit Bubuk.
  14. Anda perlu 1/4 sdt dari Ketumbar Bubuk.
  15. Persiapkan 1 sdt dari Penyedap Rasa.
  16. Anda perlu 1 sdt dari Garam.
  17. Ini 1/4 sdt dari Gula Pasir.
  18. Anda perlu 1/4 sdt dari Lada Bubuk.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam & labu siam. Potong" memanjang labu siam..
  2. Ulek semua bumbu halus..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu tuang air, santan & masukkan semua bumbu tabur. Aduk rata..
  4. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Lalu masak hingga mendidih & ayam setengah matang..
  5. Jika ayam sudah setengah matang, masukkan labu siam. Aduk", dan masak lagi hingga ayam & labu siam matang..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.