Ayam Bakar double pan/teflon. Note : Bersihkan ikan terlebih dahulu lalu beri perasan air jeruk nipis supaya ikan tidak bau amis dan. Salah satu jenis ikan air tawar yang sangat disukai. biasanya sering dijumpai pada menu restoran berupa ikan gurami krispi atau ikan gurami pedas manis dan terakhir ikan gurame bakar. Pada penyajian ikan biasanya ada yang setengah digoreng lalu dibakar ada yang masih menta lalu dibakar.
Resep yang pertama ini menggunakan resep dasar bumbu kuning yang diungkep bersama dengan daging.
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa.
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Anda bisa punya Ayam Bakar double pan/teflon menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bakar double pan/teflon
- Anda perlu dari Bahan Daging Ayam:.
- Anda perlu 1 ekor dari ayam (tanpa bagian dada nya),.
- Persiapkan dari air perasan jeruk kunci/lemon/jeruk nipis.
- Ini 1 sdm dari garam halus.
- Anda perlu dari Bahan bumbu rebus:.
- Persiapkan 7 butir dari bawang merah,.
- Persiapkan 5 butir dari bawang putih,.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam (sobek),.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas (geprek),.
- Anda perlu 2 cm dari jahe (geprek),.
- Ini 3 butir dari cabai rawit merah,.
- Anda perlu 1 butir dari jeruk kunci / 1sdm air perasan lemon,.
- Ini 2 sdt dari madu,.
- Anda perlu 5 sdm dari kecap manis,.
- Ini 1 sdm dari saos tomat,.
- Ini 1 sdm dari saos sambal,.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar halus,.
- Ini 1 1/2 sdm dari garam halus,.
- Ini 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini dari Air secukupnya (cukup untuk membuat ayam terendam).
- Persiapkan dari bahan untuk bakaran:.
- Anda perlu Irisan dari bombay, margarine dan wijen.
- Ini dari bisa di lewatkan jika tidak ada.
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Resep ayam bakar teflon. bahan: - Ayam potong sesuai selera - Air jeruk nipis secukupnya - Lengkuas dan daun salam - Kecap manis - Saus tiram - Garam, penyedap rasa & gula Bumbu halus: - Merica - Bawang putih - Bawang merah - Cabe merah - Kunyit. Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Proses mengolahnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Ayam Bakar double pan/teflon langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lalu rendam beberapa saat dengan garam dan perasan jeruk kunci/lemon/jeruk nipis. setelah itu bilas kembali dan beri perasan jeruk kunci/lemon/jeruk nipis..
- Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah..
- Siapkan wajan, masukkan ayam, masukkan semua bumbu rebusan, aduk merata. Tambahkan air sampai ayam terendam. Jika air sudah mendidih koreksi rasa. Masak sampai air asat..
- Siapkan double pan atau jika tidak ada teflon datar jg boleh. Olesi permukaan double pan / teflon dengan margarine tata ayam diatasnya, lumuri permukaan atas ayam dengan sisa bumbu yang tertinggal diwajan, beri bawang bombay dan wijen. Lalu tutup double pan masak dengan api kecil sebentar saja..
- Kemudian buka dan balik ayamnya taburi wijen kembali, masak sampai matang..
- Semoga bermanfaat ^^.
Anda bisa menyantapnya dengan tambahan sambal uleg, lalapan, atau tumis kangkung. Pelengkap dengan gaya barat seperti mashed potato (kentang. Ayam bakar teflon sederhana + tempe. Suami minta bikinin ayam bakar tapi ga punya tempat arang nya, ya udah cus masak dengan alat Ayam, tempe bakar teflon. Lagi males ulek bumbu pake racik ungkep aja dah buibu ttep mantul klo yg ga suka pake racik bisa pake bumbu ungkep rumahan yaa.