Cara Memasak Gurih Sate Ayam Ponorogo ala Restu

Sate Ayam Ponorogo ala Restu. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Sate lebih guedhe,lebih empuk dan rasa lebih rosooo.. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sate Ayam Ponorogo Pak Imun, Indonesia yet.

Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam enak lainnya. Anda bisa masak Sate Ayam Ponorogo ala Restu menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Sate Ayam Ponorogo ala Restu

1. Persiapkan dari Bahan:.
2. Persiapkan 500 gr dari daging ayam, pake fillet dada ayam yang dipotong kecil memanjang (2x8cm).
3. Ini dari Bumbu untuk merendam:.
4. Persiapkan 100 ml dari kaldu ayam.
5. Ini 1 sdm dari gula merah.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
7. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
8. Persiapkan dari Bumbu celup bakaran:.
9. Ini 150 gr dari gula merah.
10. Anda perlu 1 batang dari serai.
11. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
12. Ini 5 lembar dari daun salam.
13. Ini 3 sdm dari minyak goreng.
14. Persiapkan 250 ml dari kaldu ayam.
15. Ini dari Bumbu halus:.
16. Anda perlu 4 buah dari bawang merah.
17. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
18. Ini 2 buah dari kemiri.
19. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
20. Anda perlu secukupnya dari garam.
21. Anda perlu dari Saos Kacang:.
22. Ini 1/2 kg dari kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan.
23. Ini 10 buah dari cabe merah.
24. Ini 1 sdm dari gula merah.
25. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
26. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Dari sekian banyak jenis sate di Indonesia, sate ayam Ponorogo jadi salah satu sajian yang wajib dicoba. Ada kedai sate di sana yang jadi.

Sate Ayam Ponorogo ala Restu langkah demi langkah

1. Bumbu rendaman: kaldu ayam direbus sampai gula larut dan mendidih. Sisihkan dan biarkan dingin. Rendam daging ayam yang telah dipotong dan simpan dalam kulkas semalaman..
2. Bumbu celup bakar: panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kaldu ayam, gula merah, serai, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mengental..
3. Daging ayam yang sudah direndam semalaman ditusukkan pada tusuk sate. Sate dibakar dengan api arang sampai matang sambil sesekali diolesi/dicelup ke bumbu celup bakar..
4. Saos kacang: rebus gula dengan air sedikit sampai larut, lalu saring. Cabe dan garam dihaluskan. Campurkan kacang, gula dan cabe. Aduk rata..
5. Sajikan sate dengan saos kacang dan taburan irisan bawang merah dan daun jeruk cincang beserta lontong..

Nikmatnya sate ayam kawasan Ngepos Ponorogo. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM PONOROGO Resep Sate Ayam. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Makanan khas Ponorogo yang paling terkenal adalah Sate Ponorogo. Bahkan, sate ini merupakan saingan berat untuk Sate Madura.