Sate Ayam. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu.
Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan.
Anda bisa masak Sate Ayam menggunakan 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Sate Ayam
- Persiapkan 230 gram dari daging ayam tanpa tulang potong kecil.
- Anda perlu dari bawang goreng secukupnyanya.
- Anda perlu 2 buah dari lontong.
- Ini 2 mata asam dari jawa.
- Anda perlu secukupnya dari kaldu bubuk.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda perlu dari Bumbu haluskan :.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Bumbu kacang :.
- Anda perlu 100 gram dari kacang tanah.
- Ini 2 dari cabe rawit.
- Ini 2 dari cabe merah.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Ini 3 dari daun jeruk buang tulang.
- Persiapkan secukupnya dari gula merah.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 3 sdm dari saos tiram.
- Persiapkan 1 sdm dari bawang merah goreng.
- Persiapkan 250 ml dari kaldu ayam.
- Ini dari Sambal kecap :.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah iris tipis.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 2 buah dari rawit iris tpis.
- Persiapkan dari Sambal Olesan bakaran :.
- Ini 2 sdm dari kuah kacang.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali.
Sate Ayam instruksi
- Cuci bersih daging ayam,lalu potong kecil-kecil..
- Campur dengan bumbu halus,aduk rata,masukan asam jawa,2 sdm kecap manis.garam,kaldu bubuk,aduk rata..
- Diamkan dikulkas hingga 1 jam agar bumbu meresap..
- Jika sudah,tusuk dengan tusukan sate sisihkan..
- Sambal kacang : goreng kacang,cabe,bawang merah bawang putih,daun jeruk,lalu air kaldu,tambahkan bawang merah goreng,gula merah,blender..
- Masak diatas kompor,beri kecap,saos tiram,masak hingga keluar minyak.Sisihkan..
- Bakar sate hingga matang.Oles dengan saos olesan bakar lagi hingga agak mengering..
- Sambal kecap : campur jadi satu,cabe rawit yang diiris,bawang merah iris,kecap manis,aduk rata..
- Cara penyajian : potong lontong tata diats piring,beri sate,sambal kecap,taburi bawang merah goreng,dan sajikan dengan sambal kecap..
Sate ayam lilit yang khas Bali siap untuk dihidangkan dengan sambal matah. Kamu bisa membuat sambal dengan beberapa komposisi seperti irisan tipis dari bawang merah, serai, cabai rawit, garam secukupnya, serta sedikit minyak. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Sate ayam adalah salah satu jenis sate di Indonesia yang paling enak dan menjadi favorit masyarakat.