Sate Ayam. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu.
Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan.
Anda bisa masak Sate Ayam menggunakan 31 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Sate Ayam
- Ini dari Bahan Sate.
- Anda perlu 250 gr dari daging ayam (optional).
- Anda perlu 2 sdm dari margarin.
- Anda perlu Irisan dari jeruk nipis.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan Tusuk dari sate secukupnya.
- Persiapkan dari Bakaran sate/teflon.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 dari bawang putih,cincang.
- Anda perlu 3 dari bawang merah,cincang.
- Ini 1 cm dari kunyit,geprek.
- Ini 1 cm dari lengkuas,geprek.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 5 butir dari ketumbar.
- Ini 5 butir dari kemiri.
- Anda perlu 3 dari cabe rawit,potong halus.
- Ini 1 dari cabe keriting (optional),potong halus.
- Ini secukupnya dari Air matang.
- Persiapkan dari Bahan Saos Kacang.
- Persiapkan 100 gr dari kacang tanah.
- Ini 50 gr dari gula merah,sisir.
- Persiapkan 100 dari ml-150ml air matang.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Ini sejumput dari garam.
- Anda perlu dari Cabe secukupnya (optional).
- Anda perlu dari 》Sangrai kacang tanah.
- Persiapkan dari 》Siapkan juicer,blender semua bahan hingga mengental,sisihkan.
- Anda perlu dari 》bisa juga ditumbuk/diulek manual.
- Ini dari 》boleh menggunakan saos instan,bebas.
For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali.
Sate Ayam instruksi
- Bersihkan ayam,potong sesuai selera,beri perasan jeruk nipis,sisihkan kurang lebih 15menit..
- Siapkan panci,rebus ayam hingga setengah matang,sisihkan..
- Siapkan teflon,gunakan api sedang,tumis semua bumbu halus menggunakan margarin,tambahkan air matang sedikit demi sedikit..
- Apabila air sudah meresap,tambahkan garam,gula dan merica,tes rasa..
- Apabila sudah harum,matikan kompor,sisihkan..
- Panaskan bakaran sate..
- Siapkan tusukan sate,tusuk ayam sesuai selera,baluri semua dengan bumbu tumisan,diamkan kurang lebih 10menit/sampai bumbu meresap..
- Bakar sate ayam diatas bakaran,dan sajikan dengan saos bumbu kacang sesuai selera..
Sate ayam lilit yang khas Bali siap untuk dihidangkan dengan sambal matah. Kamu bisa membuat sambal dengan beberapa komposisi seperti irisan tipis dari bawang merah, serai, cabai rawit, garam secukupnya, serta sedikit minyak. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Sate ayam adalah salah satu jenis sate di Indonesia yang paling enak dan menjadi favorit masyarakat.