(Seri Ayam) 🐔Ayam bakar Arang. Lihat juga resep Ayam bakar kecap enak lainnya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal.
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah.
Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Anda bisa punya (Seri Ayam) 🐔Ayam bakar Arang menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari (Seri Ayam) 🐔Ayam bakar Arang
- Ini 1 ekor dari ayam kalasan, potong sesuai selera.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari Kunyit.
- Persiapkan 2 btg dari Sereh.
- Anda perlu 50 gr dari lengkuas.
- Anda perlu 3 butir dari Kemiri.
- Ini 1 st dari Ketumbar.
- Persiapkan 1 st dari penyedap rasa.
- Anda perlu 1 st dari garam utk lumuri ayam.
- Persiapkan secukupnya dari Kecap manis dan saos tiram.
- Anda perlu secukupnya dari Margarin utk olesan.
- Persiapkan secukupnya dari Arang utk bakaran.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Wangi bumbu dengan campuran santan yang dibakar di atas arang, benar-benar menghasilkan wangi Sebenarnya jika tidak ada pembakaran arang, Bunda bisa mencoba menggantinya dengan di bakar.
(Seri Ayam) 🐔Ayam bakar Arang langkah demi langkah
- Baluri ayam dgn garam, biarkan 15 menit.
- Semua bumbu diblender. Tambahkan ayamnya. Diungkep 30 menit.
- Angkat dan keringkan airnya dgn dioseng sebentar..
- Bakar di arang dgn diolesi mentega. Stlh agak matang olesi kecapnya..
- Klo suka pedas olesi cabe botol dan dibakar sebentar. Siap saji deh.
Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram Propinsi Nusa. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Kalau biasanya kamu harus membeli di restoran, coba deh sekarang bikin sendiri di rumah. Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan).