95. Sate Manis Ayam dan Jamur Berempah. Salah satu menu andalan ayam selain ayam goreng dan ayam bacem. Ini rasanya beneran maknyus. dan so pasti lebih berbobot dagingnya dibanding kalo beli ya. daging ayam, kecap manis, Bumbu marinase, bawang putih, bawang merah, gula merah, ketumbar, lada. Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Rendam ayam dan jamur dengan bumbu marinasi (secukupnya, sampai semua merata).
Anda bisa punya 95. Sate Manis Ayam dan Jamur Berempah menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari 95. Sate Manis Ayam dan Jamur Berempah
- Anda perlu 1 kg dari dada ayam.
- Ini 1/2 kg dari jamur tiram besar.
- Persiapkan Optional dari :kulit ayam.
- Persiapkan dari Bumbu marinasi.
- Anda perlu 15 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Sejumput dari biji Jinten.
- Persiapkan Secukupnya dari Asam jawa.
- Persiapkan 8 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 sachet dari bubuk ketumbar.
- Anda perlu 8 sdm dari gula merah sisir.
- Ini 1 sdt dari garam kasar/halus.
- Persiapkan dari Laos/ lengkuas.
- Persiapkan dari Gula pasir.
- Ini dari Bumbu bakaran :.
- Ini dari Minyak goreng.
- Anda perlu 6 sdm dari (boleh lebih).
- Ini dari Sisa bumbu marinasi.
- Persiapkan dari Bumbu kacang :.
- Persiapkan 200 gr dari kacang tanah goreng.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari cabe merah besar / kriting.
- Ini 4 buah dari kemiri.
- Anda perlu sejumput dari Garam.
- Anda perlu 1 blok dari Gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir / secukupnya.
Sajikan sate dengan bumbu kacang, tambahkan sambal sesuai selera. Kalau dengar kata sate, pasti yang terbayang antara daging kambing, sapi atau ayam. Rasanya, tak kalah endeus sama sate daging, apalagi kalau sudah ditambahin bumbu kecap nan sedap. Sate sate.xthhu raya xtggu malam da lernin .
95. Sate Manis Ayam dan Jamur Berempah langkah demi langkah
- Siapkan bahan,uleg bumbu marinasi,sisihkan. Potong" daging ayam,tusuk dg tusuk sate,begitu juga dg jamur tiram.
- Rendam dg bumbu marinasi selama beberapa saat,saya rendam 2 jam an..
- Rendam jamur juga. Sementara itu buat api dr arang utk membakar,dan blender bumbu utk saus kacangnya,beri air dan masak dg api sedang,koreksi rasa. Bakar sate ayam dan jamur yg sudah dimarinasi..
- Dimakan tanpa bumbu kacang udah enak loh,,apalagi sate jamurnya.. Sedaapp lahh.. Siap sajikan dg brambang iris,jeruk nipis,dan sambal kukus ditemani lontong ataupun nasi tetep enakk...
Home › Cara Buat Sate › CARA MEMBUAT SATE JAMUR TIRAM BUMBU KACANG. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya. Seperti sate, krengsengan hingga nasi kabsah berbahan kambing. Sate Tegal Abu Salim dapat menjadi tujuan menyantap olahan daging kambing. Mengenai menunya, terdapat pilihan sate ati kambing, daging kambing dan ayam.