Cara mudah untuk Membuat Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor Ayam menggunakan 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong serasi.
2. Anda perlu 2 btg dari serai, geprek.
3. Anda perlu 1 ruas dari jahe, geprek.
4. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
5. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
6. Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
7. Anda perlu 1 ltr dari air.
8. Ini dari Bumbu halus.
9. Anda perlu 10 bh dari bawang merah.
10. Ini 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
12. Ini 4 btr dari kemiri sangrai.
13. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
14. Anda perlu 1/2 sdt dari jintan sangrai.
15. Anda perlu 1/2 sdt dari adas manis sangrai.
16. Ini 1 sdt dari merica sangrai.
17. Ini dari Bahan Tambahan.
18. Persiapkan 2 bh dari serai, geprek.
19. Anda perlu 3 ruas dari laos, geprek.
20. Anda perlu 5 lbr dari daun jeruk.
21. Persiapkan 2 bh dari daun salam.
22. Ini dari Bahan pelengkap.
23. Ini 200 ml dari santan kara.
24. Anda perlu 700 ml dari air panas.
25. Ini dari Garam, gula dan kaldu jamur secukup rasa.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam instruksi

1. Siapkan semua bahan. Didihkan 1 ltr air bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Masukkan ayam. Biarkan 10 menit, sambil diaduk, angkat. Goreng sebentar tidak perlu sampai berkulit.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukan bahan tambahan. Masukkan ayam aduk rata..
3. Tuang air panas. Biarkan mendidih dengan api kecil. Masukkan santan, biarkan mendidih kembali, koreksi rasa. Angkat. Sajikan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.