Ayam Bakar Manis. Karena resep ayam bakar pedas manis ini nanti sudah diolah terlebih dahulu, saat membakar atau memanggang ayamnya tidak perlu terlalu lama. Cukup sebentar saja untuk menimbulkan aroma khas. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling lezat!
NB : bagi yang tidak memiliki.
Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis.
Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri.
Anda bisa punya Ayam Bakar Manis menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bakar Manis
- Anda perlu 700 gram dari ayam.
- Persiapkan 700 ml dari air kelapa.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 15 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 8 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 4 btr dari kemiri.
- Ini 3 sdm dari ketumbar.
- Ini dari Bumbu cemplung :.
- Persiapkan 1 bh dari serai, geprek.
- Ini 3 bh dari daun salam.
- Persiapkan 2 jempol dari laos, geprek.
- Ini dari Bahan lain :.
- Persiapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Ini 5 sdm dari gula aren serut.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Ini dari Bahan utk bakaran :.
- Persiapkan 2 sdm dari minyak.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap.
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Mungkin ayam bakar biasa rasanya hanya gurih dan manis, tapi untuk ayam bakar bumbu rujak ini tidak perlu diragukan. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang.
Ayam Bakar Manis langkah demi langkah
- Rebus ayam dengan air kelapa, bersamaan dengan bumbu halus, bumbu cemplung dan bahan lain dengan api sedang kecil sampai empuk.....
- Pisahkan ayam dengan sisa air rebusan...air rebusan bisa digunakan juga utk merebus tahu atau tempe.....
- Bakar ayam di teflon, sambil olesi dengan bahan bakaran, sampai terlihat bercak agak kehitaman seperti gosong....angkat dan sajikan bersama lalapan dan sambal.....
Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu. Tahap berikutnya, bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya menjadi agak kering. Setelah itu angkat, dan olahan resep ayam bakar manis pedas siap disantap. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis.
