Ayam Bakar Mentega. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat.
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah.
Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. - Tumis bumbu halus dengan mentega, masukkan serai, daun salam dan gula jawa, tumis hingga harum.
Anda bisa punya Ayam Bakar Mentega menggunakan 32 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bakar Mentega
- Ini 1 kg dari ayam paha.
- Ini 1 buah dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari jintan.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu dari Bumbu Tambahan.
- Anda perlu 1 batang dari sere geprek.
- Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Ini 4 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
- Persiapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 50 gr dari gula merah/gula jawa (iris halus).
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini dari Minyak.
- Persiapkan dari Air.
- Persiapkan dari Bumbu Oles utk Bakaran.
- Persiapkan dari Sisa bumbu ungkapan ayam.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm dari saos tomat.
- Persiapkan 2 sdm dari mentega (dilelehkan).
- Persiapkan dari Pelengkap Lalapan.
- Persiapkan dari Kol atau selada.
- Ini dari Timun.
- Anda perlu dari Tomat.
- Anda perlu dari Daun kemangi.
- Anda perlu dari Sambal ulek.
Resep Ayam Saus Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau.
Ayam Bakar Mentega langkah demi langkah
- Cuci bersih semua bahan, potong sesuai selera. Untuk ayam saya beri air perasan jeruk nipis lalu biarkan selama kurleb 15 menit, lalu cuci kembali..
- Haluskan bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus..
- Masukkan sere lengkuas, daun jeruk dan daun salam, lalu tumis hingga wangi (hati2 jangan sampe gosong ya).
- Masukkan ayam yg sudah dicuci dan dipotong sesuai selera, aduk2 hingga bumbu tercampur rata lalu tambahkan air..
- Masak sebentar hingga mendidih, lalu masukkan air asam jawa, kecap, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 lg hingga bumbu merata. Ungkep ayam hingga air menyusut (tp jangan sampai air habis yaa krn mau dipake bumbu bakaran). Koreksi rasa, angkat..
- Sisa bumbu ungkep tadi ditambah kecap, saos tomat dan mentega cair, aduk2 untuk bumbu oles..
- Panaskan teflon, isi sedikit minyak lalu bakar ayam sambil diolesi bumbu oles hingga matang atau sesuai selera..
- Sajikan dg lalapan, sambal ulek dan nasi hangat..
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat ayam bakar mentega yang lezat? Racikan bumbu dan bahan-bahannya sangat simpel dibuat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.