Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya.
Ayam Bakar Ungkep Kecap Teflon rumahan yang bisa dicoba untuk hidangan masakan Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran.
Ayam Judes, Ayam Bakar Taliwang, Ayam Suwir Pedas dan lainnya, namun Cara Membuat Ayam Bakar.
Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Anda bisa punya Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan menggunakan 22 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan
- Persiapkan 1 ekor dari ayam.
- Ini 1 buah dari sereh.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 2 lmbr dari daun jeruk.
- Ini 2 dari lembar daun salam.
- Anda perlu secukupnya dari Lada.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini dari Gula merah secukupnya,.
- Anda perlu 3 sdm dari fiber creme + 65 ml air yg sdh dilarutkan.
- Persiapkan 1 buah dari jeniper.
- Ini dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Ini 7 siung dari bawang merah.
- Ini 2 ruas dari kencur (makin bnyak kencur nya, makin wangi).
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Ini 8 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 4 buah dari cabe rawit (ini aku skip ya, optional).
- Ini dari Terasi bakar.
- Persiapkan 3 btr dari kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari Ketumbar.
- Ini dari Tambahan : kecap dan margarin untuk bakaran.
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan langkah demi langkah
- Blender smw bumbu halus, lalu sisihkan.
- Cuci bersih ayam, beri kucuran jeniper selama 15 menit, lalu bilas, rebus ayam kurleb 15 menit..
- Bilas ayam yg sdh direbus dgn air bersih..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, jahe yg sdh di geprek, beserta daun jeruk.
- Tambahkan air, beri garam, Lada, Gula merah, penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Jika sudah mendidih, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan.
- Aduk, hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah direbus tadi..
- Ungkep ayam, sampai kuah menyusut.
- Lalu bakar ayam diatas teflon, beri olesan minyak dan margarim.
- Ayam bakar Taliwang teflon siap disajikan, bersama pendamping..
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Resep Udang Asam Manis Ala Restaurant. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.