Cara Memasak Enak Opor Ayam Tahu Tempe

Opor Ayam Tahu Tempe.

Anda bisa masak Opor Ayam Tahu Tempe menggunakan 24 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor Ayam Tahu Tempe

1. Ini dari Bumbu Kuning:.
2. Anda perlu 8 dari bawang merah.
3. Persiapkan 6 dari bawang putih.
4. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
5. Ini 2 buah dari kemiri.
6. Ini 1 ruas dari kunyit.
7. Ini 1 ruas dari jahe.
8. Anda perlu dari lengkuas.
9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
10. Ini 2 sdt dari garam.
11. Ini 2 sdt dari gula pasir.
12. Ini dari Bahan:.
13. Ini 1/2 ekor dari ayam.
14. Anda perlu 5 kotak dari tahu, potong jadi segitiga.
15. Persiapkan 5 dari cabe rawit.
16. Persiapkan dari jeruk nipis.
17. Anda perlu dari gula.
18. Ini dari garam.
19. Ini dari kaldu jamur.
20. Persiapkan secukupnya dari air.
21. Anda perlu dari bawang goreng.
22. Ini 1 papan dari tempe.
23. Ini 6 kotak dari tahu.
24. Ini dari minyak goreng.

Opor Ayam Tahu Tempe langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan 10 menit. potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga kalau mau kotak-kotak kecil boleh sesuai selera, potong tempe menjadi 2 lalu rendam dengan air garam dan bawang putih di geprek biar sedap..
2. Haluskan semua bumbu kuning sampai halus dengan blender. panaskan minyak tumis bumbu halus dan potongan cabe (bisa ditambahkan cabe lagi kalau suka pedes) sampai harum. masukkan air pelan-pelan, aduk hingga mendidih masukkan ayam, tahu,dan tempe..
3. Masak hingga ayam terasa empuk dan bumbu sudah meresap. tambahkan air apabila kurang. tambahkan garam, kaldu jamur/totole dan gula. koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi putih hangat taburi bawang goreng diatasnya..