Resep: Lezat Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu.

Anda bisa masak Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam Telur Tahu

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung atau pejantan, potong-potong.
2. Anda perlu 6 butir dari telur ayam rebus.
3. Anda perlu 8 buah dari tahu kulit.
4. Ini 2 iris dari lengkuas, geprek.
5. Persiapkan 2 batang dari serai, geprek.
6. Anda perlu 4 dari lb daun jeruk.
7. Anda perlu Secukupnya dari : gula jawa, garam, kaldu bubuk.
8. Ini dari Bawang merah goreng untuk taburan.
9. Persiapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
10. Ini 2 sachet dari santan kara.
11. Persiapkan Secukupnya dari air untuk merebus ayam.
12. Ini 2 sdm dari untuk menumis.
13. Persiapkan dari Bumbu halus :.
14. Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
15. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
16. Ini 2 cm dari jahe.
17. Anda perlu 3 cm dari kunyit. Bisa dikurangi.
18. Anda perlu 4 dari kemiri bulat.
19. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
20. Ini 1/2 sdt dari merica.

Opor Ayam Telur Tahu instruksi

1. Rebus ayam dengan sistem 5-30-7..
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum..
3. Masukkan ayam, telur dan tahu. Aduk sampai rata. Masukkan air rebusan ayam secukup. Didihkan..
4. Setelah mendidih masukkan santan. Aduk. Masukkan garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..
5. Tutup wajan dengan api kecil masak sampai bumbu meresap. Angkat, hidangkan, taburi dengan bawang merah goreng..