Sayur Sup Kimlo. Sup Kimlo biasanya rajin tampil sebagai sajian kala resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih dengan beragam isian sedap membuat menu ini populer sebagai menu. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri.
Sup kimlo biasanya terdiri dari berbagai macam jenis sayuran dan bahan bahan pilihan.
Beberapa bahan dan sayuran yang khas selalu ada dalam sup ini yaitu bakso ikan, jamur kuping dan bunga.
Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Anda bisa punya Sayur Sup Kimlo menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Sayur Sup Kimlo
- Anda perlu dari Bahan Kuah:.
- Ini 4 siung dari B.putih cacah.
- Ini 1 buah dari b.bombay iris tipis.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 500 ml dari air matang.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu sapi/ayam.
- Persiapkan dari Tambahan saya 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.
- Ini dari Daun bawang seledri(saya skip kehabisan 😅).
- Ini dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Bahan isian :.
- Anda perlu secukupnya dari Jamur kuping.
- Persiapkan 1 buah dari Tahu sutera potong dadu.
- Persiapkan 5 buah dari bakso sapi/ikan iris2.
- Ini dari Wortel iris2 tipis.
- Persiapkan dari Telur puyuh rebus.
- Ini 1 bungkus dari Sohun.
Mendengar namanya saja kita Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang. Sup Kimlo cocok tersaji satu piring dengan banyak hidangan prasmanan lainnya. Kembali ke Sup Kimlo, satu bahan yang unik dan jarang ditemukan di berbagai resep sup khas Indonesia lainnya. Sup Kimlo adalah makanan berkuah berisi bakso, soun, jamur dan lain-lain.
Sayur Sup Kimlo langkah demi langkah
- Cuci bersih jamur kuping lalu potong2..
- Siapkan dan panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang putih dan b.bombay sampai harum..
- Lalu masukan air matang perlahan,air boleh dtmbh sesuai selera ya.
- Lalu masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk rata sambil tes rasa dan masukan wortel dulu masak sampai agak mendidih.
- Lalu masukan jamur kuping, tahu sutera, telur puyuh. Masak sampai matang smua.
- Kecilkan api, terkhir masukan sohun aduk rata sampai sohun sudah matang, lalu masukan daun bawang seledri(saya skip) dan sedikit bawang goreng agar lbh gurih..
- Matang,matikan api, siap sajikan hangat2 dan jgn lupa jika ingin di konsumsi dmangkuk tabur bawang goreng lg bagi yg suka 😊.
- Selamat mencoba 🙏😊.
Di Indonesia sup kimlo diketahui berasal dari Solo. Tetapi sebenarnya sup kimlo adalah sup yang diperkenalkan warga. Sayura-sayuran di dalam sup kimlo pun bisa memberikan vitamin serta mineral yang baik untuk tubuh. Ditambah dengan bunga sedap malam yang memiliki manfaat untuk mencegah anemia. Resep sup kimlo dan tutorial cara memasak sup kimlo yang spesial.