Resep: Enak Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor ayam

1. Anda perlu 10 potong dari ayam kampung.
2. Anda perlu dari Bumbu Halus.
3. Ini 8 siung dari bawang merah.
4. Ini 3 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 4 dari cabe merah keriting.
6. Anda perlu 3 cm dari jahe.
7. Anda perlu 5 cm dari kunyit.
8. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar yg telah di gongseng.
9. Anda perlu 1,5 sdm dari lada bubuk.
10. Ini 3 dari kemiri.
11. Anda perlu 1/4 biji dari pala.
12. Persiapkan dari lengkuas seukuran ibu jari, memarkan.
13. Anda perlu 2 batang dari sereh, memarkan.
14. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
15. Ini 2 lembar dari daun salam.
16. Ini dari kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya.
17. Persiapkan 8 dari cabe rawit merah.
18. Ini sesuai selera dari santan.
19. Persiapkan secukupnya dari minyak, gula, garam.
20. Persiapkan dari bawang goreng sebagai pelengkap.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor ayam instruksi

1. Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk.
3. Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang.
4. Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.