Cara Memasak Sedap Ayam Kecap (Khas Palembang)

Ayam Kecap (Khas Palembang). Assalamualaikum semuanya. hari ini aku mo bagiin Resep Ayam Kecap, hidangan ini sering disajikan pada acara Selamatan ataupun pesta pernikahan. yang. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Makan Ayam Kecap Khas Palembang Enak, lezak, mantap, makanan ini enak di makan di saat hangat dan lezat dimakan disaat.

Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Bumbu ayam yang kental dan meresap kedalam daging pasti akan membuat ketagihan. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan Bahan utamanya adalah telur, entah itu telur ayam ataupun telur bebek, namun satu yang pasti, telur bebek lebih. Anda bisa punya Ayam Kecap (Khas Palembang) menggunakan 23 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Kecap (Khas Palembang)

1. Anda perlu 500 gr dari (6-8 ptg) ayam, bersihkan beri perasan air jeruk nipis.
2. Persiapkan 1 genggam dari cabai rawit hijau, potong bulat (sy rawit setan).
3. Anda perlu 3 sdm dari kacang tanah, goreng, kupas, lalu ulek kasar (sy skip).
4. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
5. Persiapkan 1 siung dari bawang bombay, iris.
6. Anda perlu Secukupnya dari Kecap manis (15-17 sdm).
7. Persiapkan secukupnya dari saori saus tiram.
8. Anda perlu secukupnya dari Garam.
9. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
10. Ini Secukupnya dari gula merah, sisir.
11. Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
12. Persiapkan secukupnya dari Merica bubuk.
13. Ini 1 lbr dari daun salam.
14. Anda perlu 2 ruas jari dari laos, geprek.
15. Anda perlu 1/2 btg dari sereh, geprek bonggolnya.
16. Ini dari Bumbu halus (ungkep).
17. Ini 3 siung dari bawang putih.
18. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
19. Persiapkan 2 bh dari kemiri.
20. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
21. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
22. Ini 1 ruas jari dari jahe.
23. Ini 1 ruas jari dari kunyit.

Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin.

Ayam Kecap (Khas Palembang) instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan ayam, daun salam, laos, dan sereh. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut habis, matikan kompor.
5. Goreng ayam ungkep hingga kecokelatan, sisihkan.
6. Tumis bawang putih, bawang bombay, hingga harum. Tambahkan sedikit air.
7. Tambahkan cabai rawit hijau, kacang tanah yang telah diulek kasar, saori saus tiram, kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
8. Masukkan ayam lalu aduk rata.
9. Masak sebentar hingga bumbu kecap meresap pada ayam, matikan kompor.
10. Ayam kecap (khas palembang) siap dinikmati.
11. .

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Dari beragam variannya, resep ayam bakar kecap khas Yogyakarta patut dicoba. Menggunakan santan dan keluak, berikut adalah resep lengkap yang bisa kamu coba! Tidak sulit mempraktikkan resep ayam bakar kecap khas Yogya untuk akhir pekan.