Cara Memasak Gurih Soto Mantenan (ayam)

Soto Mantenan (ayam). Resep Soto jaman dulu yang sering dihidangkan di acara Pernikahan sering. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.

Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Anda bisa punya Soto Mantenan (ayam) menggunakan 13 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soto Mantenan (ayam)

1. Anda perlu 1/2kg dari Dada ayam cuci bersih.
2. Ini secukupnya dari Air dikira saja.
3. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
4. Ini 7 siung dari bawang merah.
5. Ini seruas dari Kunyit.
6. Anda perlu 1 sendok makan dari Ketumbar.
7. Ini 1/4 sendok makan dari Merica bubuk.
8. Persiapkan 3 biji dari kemiri.
9. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
10. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
11. Persiapkan Seruas dari laos geprek.
12. Ini dari minyak tuk menumis.
13. Anda perlu secukupnya dari Garam,gula.

Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Khasiat.co.id - Soto ayam merupakan salah satu makanan berkuah dengan kaldu yang gurih, suwiran ayam, potongan telur rebus,serta gumpalan soun memang sungguh nikmat di santap kapan saja. Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah yang berwarna kuning kecokelatan karena kuah sate ayam. Di warung soto Selan ini, kamu bisa cicipi lauk.

Soto Mantenan (ayam) instruksi

1. Rebus dada ayam hingga mendidih dan matang.Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,kunyit,ketumbar,merica,kemiri.Tumis pd sedikit minyak masukkan daun jeruk,serai,laos.Aduk hingga harum dan berubah warna agak coklat.Lalu masukkan bumbu pd air ayam td,tambahkan garam,gula.Tunggu hingga ayam matang,kuah matang.Pastikan rasa ya.Lalu jika matang dan mantap rasa,sajikan beserta pelengkapnya : kentang goreng tipis,taoge,seledri cincang,jeruk nipis,soun,irisan kubis (jika suka),sambel kecap..

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit.