Sup Bening Jamur&Ayam. Lihat juga resep Sup Ayam Jamur enak lainnya. Karena sup jamur tiram ini adalah hidangan sederhana, maka dari itulah cara membuatnya pun cukup sederhana. Bahkan bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun sangat mudah sekali ditemukan.
Semangkuk sup jamur yang creamy dan gurih tentu bikin kamu jadi lebih semangat.
Sup Jamur Bening. * sumber: hellosehat.com.
Jamur cukup jarang dijadikan sup, kalaupun ada, biasanya jamur dijadikan topping untuk ramen.
Anda bisa masak Sup Bening Jamur&Ayam menggunakan 17 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Sup Bening Jamur&Ayam
- Persiapkan 400 gr dari kembang kol.
- Persiapkan 2 bh dari wortel.
- Anda perlu 250 gr dari dada ayam.
- Ini 150 gr dari jamur es.
- Persiapkan 75 gr dari jamur kuping.
- Persiapkan 2 bh dari daun bawang / unclang.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1/2 bagian dari bombay.
- Ini 2 ruas dari jahe (kupas lalu geprek).
- Ini 1/8 biji dari pala.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk (Sesuai selera ya bund).
- Ini 2 sdm dari garam(sesuai selera).
- Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini 2 sdm dari kaldu jamur.
- Ini 5 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 2 lt dari air (kuah sesuai selera).
Sayur bening bayam dengan tambahan jamur dan tahu, lebih bergizi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin. Makanan ini terkenal di Amerika Utara sebagai tipe umum dari sup kentang kalengan. Yuk, buat sup yang nikmat nan sehat dengan resep Sup Aneka Sayur ini.
Sup Bening Jamur&Ayam langkah demi langkah
- Didihkan air terlebih dahulu. Sambi menunggu mendidih, kita rendam jamur kedalam air. Setelah mendidih, masukan dada ayam yang sudah dicuci terlebih dahulu. Tunggu hingga kaldu ayam keluar dan empuk..
- Masukan jahe yg sudah dikupas dan digeprek kedalam kaldu ayam. Serta masukan daun bawang(unclang) hanya batang yg berwarna putih saja ya... Agar aroma nya keluar dan menyatu dengan kaldu ayam..
- Sambi menunggu kuah kaldu, kupas wortel dan potong sesuai selera. serta siangi kembang kol..
- Kupas bawang putih, bawah merah dan bombay..
- Potong bawang merah tipis-tipis. (untuk membuat bawang goreng). Dan potong bombay ukuran sedang..
- Didihkan air lagi, setelah mendidih, beri 1sdm garam. Masukan wortel, setelah empuk angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya masukan kembang kol, setelah empuk angkat dan tiriskan..
- Masukan jamur, tunggu mendidih sebentar, angkat dan tiriskan..
- Langkah selanjutnya, goreng terlebih dahulu bawang putih sebelum digeprek. setelah bawang putih agak kecoklatan, angkat dan geprek..
- Kemudian goreng bawang merah untuk taburan..
- Setelah ayam empuk, saring kuah kaldu. Dan tiriskan ayam. Kemudian ayam potong dadu..
- Setelah disaring masak lagi kuah sup, masukan bawang putih yg sudah digeprek, biji pala, bombay, dan beri merica halus. Masukan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah rasa sesuai selera, matikan api..
- Cara penyajian, ambil mangkok, letakkan kembang kol, wortel,jamur dan ayam, beri taburan bawang goreng dan beri kuah. Sup jamur siap disaijkan deh..
Di dalamnya sudah ada udang dan sayur sehingga satu menu ini saja sudah cukup lengkap untuk makan siang. Kumpulan Berita SUP JAMUR Terbaru Hari Ini. big carousel. COM - Enokitake atau Enoki merupakan jenis jamur dari negeri Sakura, Jepang. Sup kailan jamur adalah salah satu jenis sup sederhana, namun rasanya tidak akan membohongi lidah. Cara membuatnya praktis dan mudah, bahan dan bumbu lainnya yang dibutuhkan bisa anda.