Koloke alias ayam tepung asam manis. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Tapi jika tidak langsung di makan sebaiknya ayam dan saus.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Anda bisa punya Koloke alias ayam tepung asam manis menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Koloke alias ayam tepung asam manis
- Ini 1 dari dada ayam utuh.
- Ini dari Tepung sajiku.
- Ini dari Tepung tapioka.
- Anda perlu 2 bj dari wortel.
- Persiapkan 1 bj dari bawang bombai.
- Anda perlu 5 bj dari bawang putih.
- Anda perlu dari Saos tomat.
- Ini dari Saos sambal.
- Persiapkan dari Cabe merah.
- Persiapkan dari Gula.
- Ini dari Garam.
- Persiapkan dari Masako.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh Masukkan tepung maizena ke dalam campuran ayam, pastikan semua permukaannya terbalut tepung.
Koloke alias ayam tepung asam manis langkah demi langkah
- Iris kecil tipis dada ayam,, tepungi dngn sajiku dicampur sdikir tapioka.
- Iris wortel panjang panjang.
- Iris bawang bombai memanjang jg.
- Geprek bawang putih,,, masukkan pada minyak manas,, sampai harum.
- Masukkan wortel, cabe dan bawang bombay, sampe layu n wangi.
- Masukkan saos tomat, sambal sambal, garam gula n masako,,,.
- Trakhir masukkan ayam tepung,,, jngn lama2,,, siap santap sm nasi panas.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang dibalur saus asam manis. Bisa membangkitkan nafsu makan yang sedang turun Kalau begitu tak ada salahnya kalau kita belajar membuat ayam kuluyuk alias koloke. Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang. Lalu, masukan satu per satu daging ayam ke dalam tepung Bedanya di tepung terus kalo Koloke itu sausnya merah karena ada tomat.
