Resep: Enak Sup Ayam Jamur Kuping

Sup Ayam Jamur Kuping. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.

Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Anda bisa punya Sup Ayam Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Sup Ayam Jamur Kuping

1. Persiapkan 1 potong dari Daging ayam (dada).
2. Persiapkan 1 cangkir dari Jamur kuping.
3. Anda perlu 1-2 buah dari Wortel (dipotong dadu atau diiris dengan ketebalan 3 mm).
4. Persiapkan 1 buah dari Lobak (diiris dengan ketebalan 3 mm).
5. Anda perlu 1 cangkir dari Bunga sedap malam (asinan) - diikat simpul.
6. Persiapkan 1 cangkir dari Soun (direndam air hangat sampai lemas).
7. Persiapkan 1 sendok makan dari Bawang merah goreng.
8. Persiapkan 1 sendok makan dari Bawang putih goreng.
9. Anda perlu 4 batang dari Seledri (diikat simpul).
10. Anda perlu secukupnya dari Gula.
11. Persiapkan secukupnya dari Garam.
12. Ini secukupnya dari Kaldu ayam bubuk / penyedap rasa.
13. Anda perlu secukupnya dari Merica/lada bubuk.
14. Anda perlu 1.5 - 2 liter dari Air.

Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta. Proses membuat sup jamur kuping ini terbilang cukup mudah dan praktis. Jerang air panas lalu potong-potong -Secukupnya air. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus.

Sup Ayam Jamur Kuping instruksi

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daging ayam yang sudah dicuci dan dipotong dadu, rebus sampai ayam berubah warna.
2. Masukkan jamur kuping, asinan sedap malam, wortel, lobak, dan soun.
3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan seledri ke dalam sup.
4. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk/penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
5. Cek apakah wortel dan lobak sudah empuk dan rasa sudah sesuai selera. Jika sudah oke, matikan kompor, sajikan sup panas dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan/atau rajangan seledri lagi jika suka..

Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Jadikan sup ayam pedas jamur sebagai sajian yang pas saat sedang tak bereselera makan.