Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa punya Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Opor Ayam
- Anda perlu 3 potong dari irisan ayam ungkep.
- Ini 1 batang dari daun bawang.
- Ini 1 batang dari serai geprek.
- Ini 1 ruas dari laos geprek.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 pieces dari santan kara.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap.
- Anda perlu 1 sdm dari gula.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1 buah dari lombok merah iris.
- Ini dari Bumbu.
- Ini 5 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor Ayam langkah demi langkah
- Siapkan bahan, haluskan bumbu.
- Tumis bumbu, masukkan santan kara, tambahkan air dan ayam yg sdh diungkep. Aduk aduk, tambahkan kecap, garam, gula, daun bawang, lombok merah iris dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan ayam masak..
- Angkat dan hidangkan..
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.