Resep: Enak Jantung ayam bumbu betutu

Jantung ayam bumbu betutu. Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian dipanggang dalam api sekam. Makanan ini merupakan makanan khas yang berasal dari pulau bali. Betutu merupakan salah satu masakan favorit dari Bali. Anda bisa punya Jantung ayam bumbu betutu menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Jantung ayam bumbu betutu

1. Persiapkan 250 gr dari jantung ayam.
2. Persiapkan Seruas dari jahe,geprek.
3. Persiapkan Seruas dari Laos,geprek.
4. Persiapkan 1 btg dari serai,geprek.
5. Anda perlu 4 dari lb daun jeruk.
6. Anda perlu 1 dari lb daun salam.
7. Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
8. Ini 1/2 sdt dari garam.
9. Anda perlu 1/2 sdm dari gula.
10. Ini 1 sdm dari kecap (boleh skip).
11. Anda perlu 1 gelas dari air.
12. Anda perlu dari Bumbu.
13. Persiapkan 15 bh dari rawit merah.
14. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
16. Ini 3 bh dari kemiri.
17. Anda perlu 1 telunjuk dari kunyit.
18. Persiapkan Seruas dari kencur.
19. Anda perlu 1/2 bh dari terasi matang.

Kami menjual bumbu jadi Ayam Betutu Bali yang bisa. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat.

Jantung ayam bumbu betutu instruksi

1. Belah 2 jantung ayam,cuci sebersih mungkin & tiriskan.
2. Cuci bersih bumbu lalu haluskan.
3. Tumis bumbu bersama daun jeruk,daun salam serta serai hingga harum, masukan jantung ayam aduk rata.
4. Tuang air asam serta air, tambahkan gula garam kecap aduk rata tes rasa masak hingga bumbu meresap dan menyusut.

Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan. Proses pengukusan untuk menjadikannya matang dan meresap, lalu kemudian adanya proses pemanggangan yang memberikan grill mark alias bekas panggangan. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Bumbu tetap betutu, meski tidak terlalu pedas. Makanya, jangan sampai kelewatan untuk pesan langganan makan siang di Kulina mulai minggu depan! 😉 Tidak hanya Ayam Betutu Gilimanuk, menu-menu spesial.