Resep: Sempurna Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Kuluyuk (Asam Manis). Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.

Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis. Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk. Anda bisa punya Ayam Kuluyuk (Asam Manis) menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

  1. Ini 250 gr dari Dada Ayam Fillet,cuci bersih & kucuri air jeruk nipis,.
  2. Anda perlu dari diamkan 15 menit.
  3. Anda perlu 1 buah dari Timun, buang bijinya, potong korek api.
  4. Persiapkan 1 buah dari Wortel, potong korek api.
  5. Ini 1/2 buah dari Bawang Bombay,iris halus.
  6. Ini 4 siung dari Bawang Putih, geprek lalu cincang halus.
  7. Anda perlu 1 ruas jari dari Jahe,geprek.
  8. Ini 1 sdm dari Saus Tiram.
  9. Persiapkan 5 sdm dari Saus Tomat.
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari Cuka Makan.
  11. Anda perlu Sesuai selera dari Gula Pasir.
  12. Anda perlu Secukupnya dari Lada Bubuk.
  13. Anda perlu 1 sdm dari Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air.
  14. Persiapkan 100 ml dari Air.
  15. Ini dari Bahan Pelapis :.
  16. Anda perlu 5 sdm dari Tepung Terigu.
  17. Persiapkan 4 sdm dari Tepung Tapioka.
  18. Anda perlu 2 sdm dari Tepung Beras.
  19. Anda perlu Secukupnya dari Garam dan Lada Bubuk.

Kemudian tambahkan bawang putih parut,merica, garam dan putih telur, aduk rata, masukan kedalam bahan balutan sebelum digoreng. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.

Ayam Kuluyuk (Asam Manis) instruksi

  1. Campurkan bahan pelapis ayam,aduk rata lalu celupkan dada ayam dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan..
  2. Buat Saus : Tumis dou bawang hingga harum tambahkan wortel dan timun masak hingga matang (tidak keras) kemudian masukan juga semua saus dan air (100 ml),bumbui gula pasir dan lada bubuk aduk rata biarkan mendidih sebentar. Tes rasa. Terakhir masukan larutan maizena aduk rata sebentar,matikan api. Angkat dan sisihkan..
  3. Penyajian : Tata ayam yang telah digoreng dengan tepung dipiring saji lalu siram saus diatasnya..
  4. Ayam kuluyuk siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat,👍😋😋.

Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis.