Cara Mempersiapkan Lezat Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa punya Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Persiapkan 250 gr dari paha ayam, rebus.
2. Anda perlu 300 ml dari air rebusan ayam.
3. Anda perlu 1 sachet dari santan kara.
4. Anda perlu dari Bumbu halus.
5. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
6. Ini 2 siung dari bawang putih.
7. Ini 4 butir dari kemiri.
8. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
9. Ini 1 ruas dari kunyit.
10. Persiapkan dari Tambahan.
11. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
12. Anda perlu 5 cm dari batang serai.
13. Persiapkan 1/2 ruas dari lengkuas.
14. Ini dari Garam.
15. Persiapkan dari Gula.
16. Anda perlu dari Lada.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Opor Ayam Bumbu Kuning langkah demi langkah

1. Rebus ayam sekitar 15-20 menit, tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
4. Masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tuang santan kara. Aduk dengan api sedang sampai matang.
5. Tambahkan garam, gula, dan lada. Lalu aduk kembali. Cek rasa kemudian opor ayam bisa disajikan.

Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.