Resep: Gurih Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam (saya potong 8).
2. Ini 1 bh dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 sdt dari garem.
4. Ini 1 sdm dari gula pasir.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
6. Anda perlu 600 ml dari santan dari 1/2bh kelapa tua.
7. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
8. Persiapkan dari ——————————————————.
9. Anda perlu dari Bumbu halus:.
10. Ini 6 siung dari bawang merah.
11. Ini 3 siung dari bawang putih.
12. Ini 1 sdt dari ketumbar.
13. Ini 1/2 sdt dari lada halus.
14. Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
15. Anda perlu 2 bh dari kemiri.
16. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
17. Persiapkan dari ——————————————————.
18. Persiapkan dari Bumbu geprak:.
19. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
20. Anda perlu 2 batang dari sereh.
21. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
22. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, bilas hingga bersih, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu gepraknya lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna dan bumbu matang..
2. Masukan santan dan bumbu2 perasa sesuai selera (gula garam lada dan kaldu jamur) icip rasa, jgn terlalu asin dulu ya krn nanti ketika kuah menyusut akan terasa lbh asin garemnya.
3. Masak hingga santan tanak dan ayam matang, matikan kompor, taburi bawang goreng, opor siap di sajikan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.