Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam

Anda perlu 5 buah dari Paha Ayam.
Anda perlu 300 ml dari Santan.
Ini 1 Batang dari Sereh (geprek).
Anda perlu 3 Lembar dari Daun Jeruk.
Persiapkan dari Garam.
Anda perlu dari Gula.
Ini dari Kaldu Jamur.
Persiapkan dari Bumbu Halus :.
Ini 7 Siung dari Bawang Merah.
Ini 10 Siung dari Bawang Putih.
Anda perlu 5 Butir dari Kemiri.
Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.
Anda perlu 5 cm dari Lengkuas.
Ini 3 cm dari Jahe.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

Cuci bersih ayam dan bumbu.
Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum.
Masukan ayam masak hingga setengah matang.
Masukan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga air agak menyusut. Sajikan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.