Resep: Enak Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa punya Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Anda perlu 500 gram dari ayam yang sudah dibersihkan dan direbus.
2. Anda perlu dari Bumbu halus.
3. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
5. Ini 2 ruas dari jahe.
6. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
7. Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
8. Anda perlu 4 butir dari kemiri bulatkan.
9. Persiapkan dari Bahan dan bumbu pelengkap.
10. Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
11. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
12. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu 300 ml dari santan kental dari setengah butir kelapa.
14. Persiapkan 300 ml dari air kaldu sisa rebusan ayam.
15. Ini secukupnya dari Garam, penyedap dan minyak goreng.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Opor Ayam Bumbu Kuning langkah demi langkah

1. Blender bumbu hingga halus.
2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata..
3. Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata.
4. Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.