Ayam goreng tepung bumbu. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Untuk racikan bumbunya, penjual ayam goreng tepung membuat sendiri atau mencampurnya dengan tepung bumbu siap pakai.
Gulingkan ayam pada Tepung Bumbu hingga rata.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Anda bisa masak Ayam goreng tepung bumbu menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam goreng tepung bumbu
- Anda perlu 1 ekor dari ayam potong 8.
- Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
- Anda perlu 4 sdm dari tepung bumbu.
- Anda perlu 220 ml dari air.
- Ini dari Pelapis:.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 150 gr dari tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu sasa).
- Ini 50 gr dari tepung terigu.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
Goreng potongan ayam bertepung hingga kering, dan matang. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Gulingkan daging ayam ke dalam tepung terigu.
Ayam goreng tepung bumbu instruksi
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis sambil diremas remas, masukan dalam kulkas 30 mnt, sisihkan.
- Bilas ayam sisihkan tiriskan, masukan dalam mangkok besar tepung bumbu, tepung terigu dan bumbu halus, garam, kaldu bubuk tuang air lalu aduk rata menggunakan balon whisk.. Masukan potongan ayam lalu aduk rata.. Sisihkan dalam kulkas saya kasih bumbu jam 11 siang pagi mulai goreng (keluarkan ayam dari dlm kulkas sesaat sblm digoreng minimal 30 mnt biar tdk terlalu dingin).
- Panaskan minyak secukupnya, api besar cenderung sedang kalo sdh panas api kecil cenderung kecil sisihkan.
- Siapkan tepung bumbu dalam wadah besar.. (lalu campur rata) Masukan ayam 1 dulu, lalu lumuri ayam sambil dicubit cubit remas sampai keriting.. Ketuk2 ayam sebelum masuk keminyak panas untuk membuang sisa kelebihan tepung.. langsung masukan ayam yg sdh dilumuri tepung satu persatu kedalam minyak yg sdh panas.
- Goreng sampai matang, sebelum kering jngn dibolak balik setelah dirasa matang angkat tiriskan dan goreng sisa ayam yg tersisa sampai habis.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti di bawah ini. Penasaran tepung apa yang paling cocok untuk menggoreng ayam agar renyah? Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
