Resep: Gurih Opor Ayam & Kentang

Opor Ayam & Kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor Ayam & Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam & Kentang

1. Persiapkan dari Bumbu halus :.
2. Anda perlu 8 biji dari bawang merah.
3. Anda perlu 10 biji dari bawang putih ukuran kecil-kecil.
4. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
5. Ini 1 ruas dari jahe.
6. Anda perlu 5 biji dari miri sangrai.
7. Persiapkan 1 sdm dari tumbar sangrai.
8. Anda perlu 1 sdt dari lada.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten sangrai.
10. Ini dari Bumbu tambahan:.
11. Anda perlu 3 batang dari serai.
12. Anda perlu 1 iris dari laos.
13. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
14. Persiapkan 3 lembar dari salam.
15. Persiapkan 1.5 liter dari santan.
16. Anda perlu 3.5 sdt dari garam.
17. Ini 1 sdt dari gula merah.
18. Ini 1/2 ekor dari ayam.
19. Anda perlu 400 gram dari kentang kupas.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam & Kentang langkah demi langkah

1. Siapkan bawang merah, bawang putih,kunyit,jahe,miri sangrai,tumbar sangrai,lada,jinten sangrai..
2. Uleg sampai halus..
3. Tumis sampai harum..
4. Tambahkan serai,laos,daun jeruk,dan daun salam.Tambahkan santan.
5. Tambahkan garam,gula,ayam dan kentang kupas, rebus sampai bumbu meresap..
6. Ini ringkasannya..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.