Ayam goreng ungkep air kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Tutup panci, kecilkan apinya lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air habis.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kuning Ungkep enak lainnya!
Anda bisa masak Ayam goreng ungkep air kelapa menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng ungkep air kelapa
- Persiapkan 1 kg dari ayam (saya bagian bawah).
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 550 ml dari air kelapa.
- Ini dari Bumbu ungkep haluskan:.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri (sangrai).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
- Ini dari Bumbu rempah:.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
- Persiapkan 2 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1 batang dari serai.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula merah sisir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Angkat dan tiriskan air cucian ayam secara merata. Sisihkan dalam wadah dan berikan air jeruk Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah. Khasiat air kelapa bagi kesehatan serta bagi tubuh lainnya memang sudah tidak terbantahkan lagi sangat berperan dalam menjaga keseimbangan nutrisi tubuh Manfaat Air kelapa memang dikenal luas untuk menggantikan mineral dan cairan yang kita kehilangan selama kegiatan fisik atau olahraga. Bumbu Ayam Goreng Serundeng yang Dihaluskan Resep Ayam Goreng Ungkep.
Ayam goreng ungkep air kelapa langkah demi langkah
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar, saya diblender tambahkan 50ml air kelapa ya, blender hingga halus.
- Didihkan sisa air kelapa (500ml), masukan bumbu halus dan bumbu rempah masak 5 menit, masukan ayam, tunggu mendidih lagi, kemudian bumbui, koreksi rasa lalu tutup, kemudian kecilkan api, masak 25 menit ya.
- Matikan kompor, diamkan ayam dengan bumbu ungkep 10 menit, kemudian angka dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng di api sedang, goreng ayam, sampai kecoklatan, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Saat makanan di ungkep dengan rempah dan bumbu yang tepat Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Langkah awal yang harus kamu lakukan adalah. Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Matikan api lalu biarkan hingga dingin. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ungkep ayam dalam air kelapa bersama bawang putih dan bumbu lainnya.