Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Ayam petelur adalah ayam betina dewasa yang dipelihara khusus untuk diambil telurnya. Bulu pada ayam harus tampak halus, penuh serta baik pertumbuhan bulunya.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ternak Ayam Petelur - Dewasa ini, ternak ayam petelur mungkin banyak orang yang menyukainya untuk sekedar hobi atau dijadikan bisnis usaha. Bagi yang hanya hobi mungkin akan mendapatkan kepuasan batin saat menekuninya. Anda bisa punya Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Persiapkan 1/2 ekor dari ayam (sudah dipotong-potong).
Persiapkan 4 buah dari kentang ukuran sedang.
Anda perlu 1 bungkus dari santan kara (kecil 65 ml).
Anda perlu dari Bahan-bahan ulek :.
Ini 10 buah dari bawang merah.
Persiapkan 4 buah dari bawang putih.
Anda perlu 15 buah dari cabe keriting merah.
Anda perlu 4 buah dari kemiri.
Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
Anda perlu 1 ruas dari jahe.
Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Persiapkan secukupnya dari Gula merah.
Anda perlu 4 buah dari daun salam.
Persiapkan 4 buah dari daun jeruk.
Persiapkan 2 buah dari sereh.
Persiapkan dari Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Ini liter dari Air -+2.

Sedangkan yang ingin dijadikan lahan bisnis, ini akan cukup. Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta memiliki jengger berwarna merah. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 instruksi

Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin..
Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam..
Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh)..
Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek..
Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak..
Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental..
Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan..
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini. Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Walaupun tanpa kuah citarasa dan kelezatannya tidak kalah dengan opor ayam biasa. Lihat juga resep Tongseng Ayam Pedas enak lainnya! Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur.