Cara Memasak Sedap Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa masak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Persiapkan 3/4 kg dari Ayam.
2. Ini 2 btg dari sereh digeprek.
3. Anda perlu 2 ruas dari jahe digeprek.
4. Anda perlu 2 ruas dari laos digeprek.
5. Ini 1 ruas dari kunyit digeprek.
6. Persiapkan 6 dari daun salam.
7. Anda perlu 5 dari daun jeruk.
8. Ini 2 buah dari santan sasa cair.
9. Persiapkan dari Air.
10. Ini dari Gula.
11. Persiapkan dari Garam.
12. Persiapkan dari Kaldu bubuk.
13. Anda perlu dari Bumbu Halus.
14. Ini 3 dari bawang putih.
15. Ini 7 dari bawang merah.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
19. Persiapkan 1 dari kemiri.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Opor Ayam Bumbu Kuning instruksi

1. Cuci bersih ayam. Rebus dulu dgn 1 sereh, 3 salam, 1 ruas laos, 1 ruas kunyit dan 1 ruas jahe geprek, 3 daun jeruk. Kira* 30 menit atau sampai airnya berkurang setengah. Lalu ayam ditiriskan..
2. Tumis bumbu halus, sereh, salam, laos, jahe, daun jeruk (2 lembar sj). Tumis hingga harum, lalu masukan air..
3. Setelah air hampir mendidih masukan ayam. Tunggu sampai mendidih lalu masukan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya. Tutup..
4. Kurleb 15 menit masukan santan sambil di aduk*. Koreksi rasa. Tutup dan diamkan 5menit supaya meresap..
5. Opor ayam sederhana siap disajikan :) ditaburin bawang goreng biar lebih enak hehe.

Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.