Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki. Jangan lupa taburkan biji wijen dan rajangan daun bawang sebagai pelengkap. Lihat juga resep Ayam saus teriyaki, Ayam Teriyaki enak lainnya! Bingung mau masak apa buat makan siang, mau masak yang simple, cepet dan yang pastinya ga ribet.
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng.
Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah?
Daripada bingung, buat olahan jamur enoki dengan kumpulan resep dari Rukita saja, yuk!
Anda bisa punya Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki
- Persiapkan 150 gr dari ayam bagian dada potong kecil (dadu).
- Ini 100 gr dari jamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar.
- Anda perlu 10 bh dari buncis, di iris.
- Anda perlu 200 - 250 ml dari air.
- Persiapkan dari Bahan bumbu.
- Ini 1/2 bh dari bawang bombay, iris panjang.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih, cacah (geprek baru diiris).
- Ini 2 cm dari jahe geprek.
- Ini 2 sdm dari margarin.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap asin.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdm dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan lada.
- Ini 1/2 sdm dari maizena, campur sedikit air ±3 sdm air (asal larut).
- Ini dari Bahan taburan.
- Persiapkan 2 sdm dari daun bawang yg diiris halus.
- Persiapkan secukupnya dari Taburan wijen.
Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur enoki juga mengandung antioksidan tinggi yang bisa mencegah efek buruk radikal bebas. Kentang Goreng Jamur Teriyaki yang praktis dibuat ini pasti jadi camilan favorit keluarga.
Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki langkah demi langkah
- Panas kan margarin, masukkan irisan bawang putih, bombay dan jahe geprek hingga harum..
- Masukkan ayam, jamur, aduk aduk sampai berubah warna, sambil ditambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula merah, minyak wijen. Tambahkan air, masukkan garam dan lada, cek rasa. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan larutan maizena, aduk aduk hingga masakan sedikit mengental..
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen..
Kue Pisang Ayam ini memiliki tekstur yang lembut karena dibuat dari perpaduan tepung beras dan tepung sagu. Daging sapi dan jamur shiitake yang dimasak dalam saus teriyaki yang simple dan sedap. Versi kering dan segarnya banyak djual di supermarket seperti Carefour dan Giant. Pindahkan ke dalam piring saji, taburi dengan wijen dan daun bawang. Masakan ayam teriyaki bisa juga lho memasaknya dengan cara disuwir dan rasanya lebih enak karena bumbu Suwiran ayam akan berpadu sempurna dengan aroma dan rasa khas paprika serta enaknya jamur enoki, tentu akan membuat acara ngemil semakin.
