Resep: Lezat Opor Ayam Kampung No cabe

Opor Ayam Kampung No cabe. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍. Ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Santan, Cabe rawit, Lengkuas, Merica. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya!

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Anda bisa masak Opor Ayam Kampung No cabe menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Opor Ayam Kampung No cabe

1. Ini 1 Kg dari ayam kampung.
2. Ini dari Bumbu halus.
3. Anda perlu 1 sdm dari Ketumbar.
4. Anda perlu 1 ruas kecil dari kunyit.
5. Persiapkan 1 ruas dari sedang jahe.
6. Anda perlu 1 ruas kecil dari Laos.
7. Anda perlu 6 Siung dari Bawang merah.
8. Ini 4 Siung dari Bawang Putih.
9. Persiapkan dari Bumbu Pelengkap.
10. Ini secukupnya dari Daun salam.
11. Ini secukupnya dari Daun jeruk.
12. Anda perlu secukupnya dari Asam Jawa.
13. Anda perlu 1 btg dari serai.
14. Anda perlu dari Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
15. Ini secukupnya dari Garam.
16. Ini secukupnya dari Rayko.
17. Persiapkan secukupnya dari Santan.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan.

Opor Ayam Kampung No cabe instruksi

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, masuk kan asam Jawa,serai,daun salam dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan Ayam,garam dan rayko. Aduk sampai berubah warna nya.lalu masuk kan air secukupnya nya. Tutup agar cepat empuk.
4. Setelah daging empuk dan air menyusut, masuk kan santan. Aduk sampai santan mendidih.aduk-aduk tes rasa... kalo sudah enak dan matang angkat dech.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.