Semur Ati Ayam Kecap. Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan.
Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya.
Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya.
Anda bisa masak Semur Ati Ayam Kecap menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Semur Ati Ayam Kecap
- Ini 1/2 kg dari Ati ampela ayam.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 2 biji dari Kemiri.
- Persiapkan 1 Sendok Teh dari Ketumbar.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Anda perlu sesuai selera dari garam dan gula.
- Ini secukupnya dari air.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 batang dari serai (geprek).
- Ini dari minyak goreng untuk menumis.
Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya. Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi.
Semur Ati Ayam Kecap langkah demi langkah
- Cuci ati ampela sampai bersih. Sebelumnya buang jeroan pasir di ampela..
- Ulek semua bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum masukan daun salam dan serai. Lalu masukan air secukupnya. Dan masukan ati ampela nya Perhatian: kalau aku suka merebus pisah ati ampelanya dan membuang airnya..
- Setelah mendidih masukan kecap manis, garam, dan gula sesuai selera. Masak hingga air berkurang ya bun. Cat : kalau aku lbh suka pake gula merah yah bunda..lebih legit.
- Sajikan selagi hangat. Dan bisa juga pakai bawang goreng diatasnya biar lebih sedap dear.. Selamat mencoba bunda...
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Resep Membuat Ati ayam kecap pedas manis Enakk. Assalamualaikum wr wb Hallo teman teman dividio kali ini saya akan membuat ATI AYAM KECAP Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Ati Ampela Ayam , Kalo ada yang belum tau cara membuat Semur Ati Ampela Ayam.
