Ayam semur kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini.
Making semur ayam reminds me of my grandma.
I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made.
Anda bisa punya Ayam semur kecap menggunakan 17 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam semur kecap
- Persiapkan 1 ekor dari ayam.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 buah dari kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari Ketumbar.
- Anda perlu 3 cm dari jahe (geprek).
- Ini 5 cm dari laos (geprek).
- Anda perlu 1 btg dari serai (geprek).
- Ini 3 lbr dari daun salam.
- Ini 3 lbr dari daun jeruk.
- Ini 3 buah dari cabai.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Penyedap rasa ayam.
- Ini secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya dari Kecap asin.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus.
Ayam semur kecap instruksi
- A. Giling bawang putih, bawang merah, kemiri & ketumbar. Geprek laos, jahe & serai..
- B. Tumis semua bahan A, masukan ayam, berikan air secukupnya, garam, penyedap rasa ayam, gula, kecap asin & kecap manis. Setelah matang berikan cabai (agar kuah tidak terlalu pedas untuk anak kecil, apabila dimasukan sebelum matang kuah menjadi pedas & sajikan dengan bawang goreng..
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Kawan Kuliner, hidangkan Semur Ayam Kecap Bango yuk! Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Cara membuat Semur Ayam: Oleskan ayam dengan garam dan cuka, kemudian goreng pada minyak yang telah Tuang air dan kecap manis, aduk-aduk ayam lagi agar semua bumbu meresap, tunggu.