Ayam Semur atau Ayam Kecap. Seperti juga dengan resep masakan ayam kecap, tampilan resep masakan ayam semur ini juga didominasi dengan warna hitam kental. Tentu saja, ini dikarenakan salah satu bumbu semur yang paling pokok adalah kecap manis. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental.
Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat!
Anda bisa punya Ayam Semur atau Ayam Kecap menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Semur atau Ayam Kecap
- Ini 1 ekor dari ayam.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan secukupnya dari kecap.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari royco.
- Anda perlu dari air.
- Anda perlu dari mentega untuk menumis.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya.
Ayam Semur atau Ayam Kecap instruksi
- Rebus hingga ayam lunak..
- Sembari menunggu ayam lunak, iris halus semua bawang dan jahe digeprek, sisihkan..
- Tumis bawang dan jahe pakai mentega hingga wangi, masukkan ayam, tambahkan air rebusan ayam tadi yg menjadi kaldu, tambahkan garam dan royco, lalu tuang kecap secukupnya, cicipi, masak hingga mengental..
- Sajikan dan selamat menikmati..
Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.