Semur Ayam Kecap Simpel. Resep SEMUR AYAM KECAP ENAK DAN SIMPLE ini adalah salah satu menu favorit keluarga. Karena rasanya yang enak,semur ayam ini juga disukai anak-anak. Assalamualaikum wr wb selamat pagi temen temen semoga dalam keadaan sehat walafiat dan tentunya bahagia selalu kali ini saya akan memasak semur ayam kecap.
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya.
Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis).
Anda bisa masak Semur Ayam Kecap Simpel menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Semur Ayam Kecap Simpel
- Anda perlu 6 potong dari ayam mentah (potong besar).
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah ukuran sedang.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih ukuran sedang.
- Anda perlu 1/2 sdm dari lada putih.
- Ini 3 buah dari cabai rawit merah (tambahkan).
- Ini 3 buah dari cabai rawit hijau (tambahkan).
- Anda perlu 1/2 sdm dari perasan jeruk nipis.
- Anda perlu 2 lembar dari daun bawang.
- Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdm dari gula putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica/penyedap rasa royko.
- Persiapkan 4 sachet dari kecap sedap manis.
- Persiapkan 3 gelas dari air putih.
- Ini 3 sdm dari minyak goreng.
FauziahSamad.com: FUCUK GORENG KICAP DENGAN BILIS DAN KENTANG. Dari Dapur Ummi: Ayam Masak Kicap.so simple. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda.
Semur Ayam Kecap Simpel instruksi
- Siapkan ayam potong mentah di wadah terpisah.
- Siapkan ulegan untuk menumbuk bumbu diantaranya : bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula, cabai rawit merah dan hijau.
- Siapkan penggorengan dengan minyak, lalu panaskan dan masukan bumbu yang sudah diuleg tadi.
- Oseng2 bumbu sampai tercium baunya lalu tambahkan air putih 1 gelas terlebih dahulu dan tambahkan kecap 1 sachet dulu.
- Masak hingga air setengah mendidih masukan semua potongan ayam, tutup penggorengan dan biarkan airnya sampai sedikit surut.
- Tambahkan lagi air putih 1 gelas dan 1 sachet kecap sedap campurkan dengan ayam.
- Ulangi langkah 5 dan 6 sambil siapkan irisan daun bawang dan penyedap rasa royko atau boleh tidak pakai lalu campurkan ke ayam.
- Tambahkan perasan jeruk nipis di akhir proses untuk menambah cita rasa.
- Ayam semur kecap siap dihidangkan....
- Jika ayam belum juga empuk ulangi langkah 5 dan 6 😁 selamat mencoba !!.
Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan. Apalagi kalau kamu hidupnya jauh dari kampung halaman. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended).