Ayam semur kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini.
Making semur ayam reminds me of my grandma.
I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made.
Anda bisa masak Ayam semur kecap menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam semur kecap
- Anda perlu 1 kg dari ayam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah.
- Ini 5 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 2 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 15 gram dari kemiri (kurang lebih).
- Ini dari Cabe rawit merah.
- Ini secukupnya dari Gula pasir, garam,kecap, tomat.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus.
Ayam semur kecap instruksi
- 1 kg ayam bersihkan lalu rebus masukan daun salam 1 lembar biarkan 10-15menit lalu sisihkan.
- Semua bahan uleg atau haluskan pakai blender kecuali cabe rawit dan lengkuas setelah halus sisihkan.
- Siapkan wajan dan minyak sayur secukupnya goreng ayam yg di rebus tadi sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan lengkuas dan sisa daun salam setelah matang bumbu masukan air matang secukupnya tunggu mendidih lalu masukan ayam dan cabe rawit.
- Beri gula garam dan kecap secukupnya lalu tunggu sampai airnya berkurang.
- Masakan jadi siap di hidangkan bersama nasi hangat.. Selamat mencoba 😊😊😊😊.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Kawan Kuliner, hidangkan Semur Ayam Kecap Bango yuk! Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Cara membuat Semur Ayam: Oleskan ayam dengan garam dan cuka, kemudian goreng pada minyak yang telah Tuang air dan kecap manis, aduk-aduk ayam lagi agar semua bumbu meresap, tunggu.