Ayam kecap (semur ayam). Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.
Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya.
Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Anda bisa masak Ayam kecap (semur ayam) menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam kecap (semur ayam)
- Anda perlu 1/2 kg dari daging ayam.
- Ini 3 buah dari bawang putih dan bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt dari mericaa bubuk.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
- Ini 1 cm dari jahe.
- Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Gula jawa.
- Persiapkan dari Kecap.
- Anda perlu dari Penyedap.
- Ini 4 buah dari cabai rawit (optional).
- Ini secukupnya dari Air.
- Ini dari Minyak untuk menumis.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Ayam kecap (semur ayam) langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Iris halus bawang merah. Haluskan bawang putih, jahe, merica bubuk dan kemiri..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai wangi kemudian masukan bumbu halus, lengkuas dan cabe. Aduk2 sampai merata dan wangi..
- Masukan ayam tambahkan air secukupnya sampai ayam tertutup tambahkan garam penyedap, gula jawa, dan kecap. Aduk2 biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa..
- Biarkn mendidih dan tunggu sampai air menyusut. Kemudian matikan kompor.
- Siap dihidangkan.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat! Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended).
