Nasi Tim Ayam. Lihat juga resep Nasi tim ayam jamur enak lainnya. Resep 'nasi tim ayam' paling teruji. Chicken and rice are cooked in seasoning and then steamed in a bowl and then inverted into a plate for its dome-shape presentation.
Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish.
The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms.
Masak yang praktis tapi juga harus bergizi, cobain deh Resep Nasi Tim Ayam Jamur merupakan santapan sehat dan komplit.
Anda bisa masak Nasi Tim Ayam menggunakan 21 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Nasi Tim Ayam
- Persiapkan dari Bahan nasi.
- Persiapkan 2 dari Centong nasi.
- Ini 1 butir dari telur rebus.
- Persiapkan dari Bahan topping :.
- Anda perlu 100 g dari daging ayam giling.
- Ini 50 g dari wortel.
- Persiapkan 50 g dari buncis.
- Persiapkan 2 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Ini 1/2 sdt dari minyak wijen.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari merica.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan Kuah Kaldu :.
- Persiapkan dari Tulang dan kulit ayam.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari merica.
- Ini 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 1 tangkai dari seledri.
Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg. These are seasoned in soy sauce and garlic, and then placed at the bottom of a tin bowl.
Nasi Tim Ayam langkah demi langkah
- Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Pertama buat kuah kaldunya. Caranya didihkan 300 ml air lalu masukkan tulang dan kulit ayam. Didihkan sampai kaldunya keluar.
- Selanjutnya masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan merica. Aduk rata..
- Potong daun bawang dan daun seledri. Masukkan dalam kuah kaldu. Aduk rata, matikan kompor. Sisihkan..
- Selanjutnya buat topping. Potong dadu kecil wortel dan iris tipis buncis..
- Cincang kasar bawang merah dan bawang putih..
- Dalam wajan panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Selanjutnya masukkan ayam giling. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
- Selanjutnya masukkan wortel dan buncis, aduk sebentar tambahkan sedikit air..
- Masukkan garam, merica, kecap manis, saos tiram, dan minyak wijen. Aduk rata, masak hingga air mengering. Sisihkan..
- Kemudian siapkan ramekin atau mangkok tahan panas. Saya pake mangkok stenles. Belah telur rebus. Lalu letakkan sepotong telur pada dasar mangkok.
- Ambil separo bagian topping, tata dalam mangkok hingga menutupi telur..
- Selanjutnya ambil 1 centong nasi, tata di atas topping, kemudian padatkan..
- Selanjutnya ambil 2 sendok sayur air kaldu. Siramkan ke atas nasi.
- Panaskan kukusan, lalu kukus nasi selama 15-20 menit..
- Setelah matang angkat mangkok berisi nasi tim. Kemudian balikkan mangkok ke atas piring. Nasi tim siap dinikmati dengan kuah kaldu..
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan nikmat. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui.