Ayam semur kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini.
Making semur ayam reminds me of my grandma.
I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made.
Anda bisa masak Ayam semur kecap menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam semur kecap
- Anda perlu 1/2 kg dari Ayam.
- Persiapkan 6-8 sendok dari kecap manis bango.
- Persiapkan 1,5 liter dari air.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1 ujung jari dari jahe.
- Ini 2 dari kemiri.
- Ini 1/2 sendok dari merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sendok dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 10 biji dari cabai merah keriting.
- Persiapkan 5 biji dari cabe rawit oren.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan 1/2 dari bawang bombay.
- Ini 3 biji dari cengkeh.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus.
Ayam semur kecap instruksi
- Siapkan ayam. Cuci bersih dan potong lalu goreng setengah mateng, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, ketumbar, cabe merah dan rawit dan tumis sampai wangi.
- Setelah bumbu yg dihaluskan sudah wangi, masukan irisan bombay dan 3 biji cengkeh. aduk rata..
- Setelah itu masukan ayam dan aduk rata.
- Tuang kecap dan air, garam secukup nya (koreksi rasa).
- Tunggu sampai kuah sedikit mengental.
- Sudah bs di sajikan ☺️.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Kawan Kuliner, hidangkan Semur Ayam Kecap Bango yuk! Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Cara membuat Semur Ayam: Oleskan ayam dengan garam dan cuka, kemudian goreng pada minyak yang telah Tuang air dan kecap manis, aduk-aduk ayam lagi agar semua bumbu meresap, tunggu.