Semur ayam kecap sederhana. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.
Menu favoritku dari dulu sampai sekarang, simple tapi mantap 😋🥰.
Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana.
Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di.
Anda bisa masak Semur ayam kecap sederhana menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Semur ayam kecap sederhana
- Anda perlu 300 gr dari ayam (boleh fillet atau yang sudah dipotong).
- Anda perlu 2 buah dari kentang potong kotak.
- Ini 1/2 batok dari kecil gula merah.
- Ini 3 sendok makan dari kecap.
- Anda perlu 1 sendok teh dari lada.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari garam.
- Ini 1 sendok makan dari gula pasir.
- Anda perlu dari Bahan yang dihaluskan.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sendok teh dari ketumbar.
- Persiapkan 1 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1 buah dari batang serai (geprek).
- Ini 1 buah dari daun salam.
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Selain semur ayam Bali, terdapat juga resep semur ayam kecap bango yang lebih sederhana dalam penggunaan bahan-bahannya.
Semur ayam kecap sederhana instruksi
- Haluskan bawang, ketumbar dan kemiri. Batang serai hanya digeprek saja..
- Cuci ayam yang sudah direndam air nipis supaya tidak bau..
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, lalu masukkan sereh dan daun salam. Jika sudah wangi, masukkan air dan ayam..
- Apabila ayam sudah setengah matang masukkan kentang. Lalu beri gula merah, gula pasir, garam, gula, lada, ketumbar dan kecap..
- Masak kurang lebih 20-25 menit dengan api kecil sampai kuah menyusut..
- Koreksi rasa dan sajikan. Siap dimakan bersama nasih putih hangat dijamin nagih..
Namun kualitas cita rasa dari semur ayam kecap bango ini sendiri tidak perlu diragukan lagi. Yakni diantaranya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan sebagai. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
