Resep: Sempurna Semur Ayam Kecap

Semur Ayam Kecap. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Seperti resep masakan lain yang menggunakan bumbu semur, ayam semur kali ini juga mempunyai citarasa yang manis khas dari kecap dan bumbu bumbu alami yang kita gunakan untuk membuatnya.

I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's. Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Anda bisa masak Semur Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Semur Ayam Kecap

1. Ini 1/2 kg dari Ayam (sudah diungkap dengan bawang putih,kunyit dan ketumbar).
2. Persiapkan 2 buah dari Bawang putih ukuran sedang.
3. Anda perlu 10 buah dari Bawang merah ukuran sedang (giling).
4. Ini 2 buah dari Tomat.
5. Anda perlu 1/3 buah dari Pala.
6. Anda perlu 1 sdt dari Merica.
7. Persiapkan Seiris dari Jahe.
8. Persiapkan 2 buah dari Bunga lawang.
9. Persiapkan 3 Buah dari Cengkeh.
10. Ini 3 cm dari Kayu manis.
11. Persiapkan 2 buah dari Tapulaga.
12. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis (bango Rp. 1.000,-).
13. Ini secukupnya dari Gula merah (hancurkan dengan sedikit air panas dan saring).
14. Anda perlu 3 buah dari Bawang merah (goreng).
15. Persiapkan 2 lembar dari Daun salam.
16. Persiapkan secukupnya dari Air.
17. Anda perlu dari Minyak.
18. Ini dari Garam.

Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.

Semur Ayam Kecap langkah demi langkah

1. Panaskan minyak, goreng ayam yg sudah diungkap, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang putih, merica, buah pala, jahe, bawang merah, dan tomat.
3. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan cengkeh, tapulaga, bunga lawang, kayu manis Dan daum salam aduk sebentar tambahkan sedikit air.
4. Setelah mendidih masukkan kecap dan gula merah aduk sebentar, lalu taburkan bawang goreng.
5. Setelah itu kecilkan api dan masukkan ayam goreng lalu aduk sebentar hingga bumbu merata.
6. Semur siap disajikan..

Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Resep semur ayam kecap adalah satu menu wajib yang hampir harus selalu ada sehari-harinya di jutaan rumah tangga.